A bolygórobot egyike annak az élelmiszer-robotoknak a nagy csoportjának, amelyek sokféle eszköz funkcióit ötvözik. A gyors életritmus és a munkahelyen töltött hosszú órák egyre népszerűbbé teszik a többfunkciós eszközöket. Ezenkívül a bolygórobotok különösen vonzóak lehetnek a sütemények sütésének kedvelői számára, mert az egyik fő funkciójuk a gyúrás segítése. Van azonban még sok más. Mire használható még egy ilyen típusú multifunkcionális robot? Milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie a legjobb bolygórobot-modellnek?
Tartalomjegyzék:
- Mi az a bolygó robot?
- Mit tehet egy bolygórobottal?
- Bolygó robot - kiegészítő funkciók
- Melyik bolygórobotot válasszuk?
- A konyhai robotgép előnyei és hátrányai
Mi az a bolygó robot?
A bolygó robot egyike a sok konyhai eszköznek, amelyeket életünk megkönnyítésére terveztek. Bár a robot neve kozmikusan hangzik, semmi köze sincs rakétákhoz vagy marslakókhoz. A "bolygó" kifejezés a robot keverőinek mozgásaiból származik - mind tengelyük körül, mind körben mozognak a tálban. Ennek köszönhetően lehetőség van a termékek alapos és egyenletes keverésére. A bolygórobotot ezért termikus feldolgozásuk előtt készítik elő termékek, bár vannak olyan fejlett eszközök, amelyek például főzési funkcióval vannak ellátva .
A készülék alapja a csúszásmentes lábakon álló test - a tervezők általában elegáns formát adnak neki, és gyakran érdekes színeket is adnak neki, mivel leggyakrabban a konyhapulton tárolják. A testen van egy fő aljzat az alapvető terminálok telepítéséhez. A közepes és lassú sebességű foglalat általában a test elülső részén található, és lehetővé teszi fejlettebb keverők telepítését. A tál, ahová a termékeket helyezzük, rozsdamentes acélból, üvegből vagy esetleg alumíniumból készülhet. Belül gyakran van egy mérőpohár, amely megkönnyíti az összetevők mérését. A bolygókészülék sebességszabályozóval is rendelkezik - lehet sima vagy fokozatos.
Mit tehet egy bolygórobottal?
A bolygórobotban elsősorban száraz és nedves összetevőket keverünk össze, de az összes elérhető funkció száma az általunk választott modelltől függ. Az alapfelszerelés három tippet tartalmaz:
- keverő és őrlő keverő;
- habverő tojásfehérjéhez, tejszínhez és finom süteményekhez;
- horog nehéz, sűrű tészta (pl. élesztő tészta) gyúrásához.
A bolygó robot lehetőségei azonban ezzel még nem érnek véget. A keverés, a korbácsolás, a dörzsölés és a dagasztás mellett a multifunkcionális konyhai robotgép számos kiegészítő lehetőséggel rendelkezik további felszerelések telepítése után, vagy az ún. kezdők . A drágább modellek esetében ezek egy része bekerül a megvásárolt készletbe, de lehetőség van külön megvásárolni a szükséges alkatrészeket. A legnépszerűbb bolygó robot kiegészítők:
- Rugalmas keverő, szilikon peremmel - segít kikaparni a masszát a tál oldaláról.
- Spatula finom habok fordítására
- Tálfedél - megvédi a vegyes összetevők kiömlését és szétszóródását. Néha van egy lyuk, amelyen keresztül összetevőket lehet hozzáadni.
- Fagylalttál
- Turmixgép - lehet üvegből vagy műanyagból. Ha üveg turmixgépet vásárolunk, akkor a jég összetörésére is használhatjuk. A leggyakoribbak a turmixgépek, amelyek kapacitása 1,25 l - 1,75 l.
- Élelmiszer-feldolgozó - zöldségek őrléséhez. Erre a célra egy penge van felaprítva és levágva julienkába, vagy korongok zöldségek (pl. Burgonya) aprítékként történő őrléséhez. Az aprított ételek a melléklet belsejében gyűlnek össze.
- Szeletelő - az élelmiszer-feldolgozóhoz hasonló eszköz. Vagy lapos korongjai lehetnek (ebben az esetben az apróra vágott zöldségek alulról kerülnek ki), vagy dob alakúak lehetnek (ebben az esetben a chips oldalról jön ki).
- Kockadarabgép - a legjobb a zöldségsaláta elkészítéséhez. A bokák oldala általában 0,9 cm, 1 cm vagy 1,3 cm.
- Daráló - leggyakrabban hús őrléséhez használják. Kiegészíthető a kolbász töltésére szolgáló kiegészítővel, és ha más ételekhez tervezi használni - formákkal a kinyomott sütikhez vagy egy melléklethez a dió őrléséhez.
- Zöldség- és gyümölcspüré - hasznos gyümölcshabok és zöldségpürék készítéséhez.
- Tésztahengerlő és vágógépek - leggyakrabban spagettit, tagliatelle-t és lasagne-t készítenek belőlük. A rövid tészta elkészítéséhez további fedvényekre van szükségünk.
- Daráló szemekhez és fűszerekhez
- Citrus szögletes csipesz
- Gyümölcscentrifuga
Bolygó robot - kiegészítő funkciók
A fent említett, az összetevők feldolgozásának módjával szorosan összefüggő funkciók mellett a bolygó robotok további lehetőségekkel is rendelkezhetnek, amelyek lehetővé teszik az elkészített ételek nagyobb ellenőrzését vagy növelik a munka kényelmét. Eszköz vásárlásakor ellenőrizzük, hogy a lehetőségek tartalmazzák-e:
- Pulzus mód - Ez elősegíti az összetevők fokozatos aprítását, különösen, ha kemények vagy tömörek.
- Sima indítás - megakadályozza a tál tartalmának szétszóródását vagy kiöntését a keverés kezdeti szakaszában.
- Gyengéd keverési funkció
- Turbó üzemmód - a robot teljesítményének gyors növekedése, hasznos kemény termékek megmunkálásakor
- A keverők állandó sebessége, függetlenül a tészta tömegétől és sűrűségétől
- A keverők és a tál közötti távolság beállítása
- Tál megvilágítás
- A fej mozgatása - emelése lehetővé teszi, hogy kényelmesen adjon termékeket a tálba.
Melyik bolygórobotot válasszuk?
Egy ilyen összetett és drága eszköz megválasztása nem könnyű, különösen, ha figyelembe vesszük az élelmiszer-feldolgozókat gyártó vállalatok számát és a rendelkezésre álló modellek sokaságát. Tehát mire kell figyelnünk, amikor arra a következtetésre jutunk, hogy a bolygó robot a konyhai felszerelésünk alapvető eleme?
Először is meg kell becsülnünk a költségvetésünket. Egy bolygó robot költsége 250 - 4000 PLN között mozog. Az árkülönbség nagy, ami elméletileg lehetővé teszi, hogy minimális költségvetéssel is megvásárolja az eszközt. A legolcsóbb robot kiválasztásakor azonban tisztában kell lennünk azzal, hogy csak alapvető tippjei lesznek, ezért a funkciók korlátozottak. A legtöbb mellékletet és mellékletet külön kell megvásárolni, ami egyébként is magasabb költségekkel jár.
Robot vásárlása előtt érdemes megfontolni, mire lesz szüksége. Szeretnénk sütemények elkészítésére használni? Nem érdekel, hogy saját húsokat és felvágottakat készítünk? Vagy talán elsősorban a zöldségek őrléséhez akarjuk használni a robotot? Miután felismertük igényeinket, gondosan olvassa el a rendelkezésre álló robotok leírását, és derítse ki, milyen funkciók vannak a készletben, és mely tartozékokat kell megvásárolnia.
Becsültük tehát a költségvetésünket, és tudjuk, mit szeretnénk előkészíteni a robotunkkal. Ennek azonban még nincs vége. Ezenkívül értékelésünknek olyan elemeket is tartalmaznia kell, mint:
- Ház anyaga - a legerősebb bolygórobotoknak van egy fém házuk, amelyre 1000 W-nál nagyobb teljesítmény szükséges. Az olcsóbb modellekben gyakran találunk műanyag házat, de viszonylag alacsony teljesítményű készülékekben működik a legjobban.
- Keverő anyaga - mindenképpen keressünk rozsdamentes acélból készült tippeket.
- Tál anyaga - akárcsak a ház és a keverők esetében, a legmegbízhatóbb tál a fémből készült. Tartós, biztonságos használatú és meglehetősen könnyű lesz. Az üveg vagy műanyag tálak sajnos hajlamosabbak a károsodásra. Érdemes olyan robotot is választani, amelynek táljában olyan fogantyúk vannak, amelyek megkönnyítik a hordozhatóságot.
- Tálkapacitás - ebben az esetben a választás egyéni kérdés. 4 fős család számára 5 literes tálak ajánlottak, két ember számára egy kisebb edény elegendő.
- Teljesítmény - ez határozza meg, hogy a multifunkcionális robot meddig képes megszakítás nélkül működni. Például egy legfeljebb 500 W teljesítményű készüléket legfeljebb 10 percig lehet bekapcsolni. Az alacsony teljesítményű robotoknak gondjai lesznek a keményebb zöldségek aprításával, a szemek őrlésével és a nehéz tészták gyúrásával. A bolygó robot optimális teljesítménye 1000 - 1500 W.
- Súly - minél nehezebb a robot, nagyobb stabilitást jelent. A könnyű eszköz működés közben csúszhat a munkalapon.
- Sebességszabályozás - a sebességskálának többszintűnek kell lennie, mert ez lehetővé teszi számunkra, hogy a készülék intenzitását a feldolgozott összetevőkhöz igazítsuk.
- Az irányítás módja - lehet mechanikus (gombok formájában) vagy elektronikus (kijelző formájában). Az elektronikus vezérlés pontosabbnak tekinthető.
- Csúszásgátló lábak - védik a robot hirtelen lecsúszását az asztallapról. Különösen fontos, ha nagy sebességgel dolgozik.
- Mosogatógépben mosható - a tálra és a keverőkre vonatkozik.
A konyhai robotgép előnyei és hátrányai
Személyesen kell értékelnünk egy bolygó robot alkalmasságát a konyhánkban, egyszerűen figyelembe véve az igényeinket. De próbáljuk meg objektíven megvizsgálni ennek az eszköznek az előnyeit és hátrányait.
Ha rajongunk a főzésért, szeretünk különféle ételekkel kísérletezni, vagy egészségügyi okokból értékeljük a saját készítésű ételeket, számunkra a bolygórobot a leginkább. Ez az eszköz valójában nagyon sok funkciót kínál, bár természetesen minél többet szeretnénk, annál többet kell fektetnünk a robotba. A tálas robot szintén nagyon hasznos lesz a sütemények minden rajongója számára - egyszerűen sokkal gyorsabb és könnyebb elkészíteni őket vele.
Ami egy bolygó robot hátrányait illeti, annak ára mindenképpen előtérbe kerül. A jó minőségű, szilárd konstrukciójú, nagy teljesítményű eszköz jelentős kiadást jelent , amely még jobban megnő, ha bővíteni akarjuk lehetőségeinek körét. Figyelnie kell a gép meglehetősen nagy méretére is - ha úgy döntünk, hogy megvesszük, alaposan meg kell fontolnunk, hogy lesz-e helyünk a készülék és minden tartozékának tárolására. Tehát a multifunkcionális konyhai robotgép nem befektetés azok számára, akik csak alkalmanként és korlátozott mértékben használják - ebben az esetben a bolygórobot megvásárlása egyszerűen nem térül meg.
