A levendula az egyik legismertebb virágos növény a világon, amelyet az illatszer-, kozmetikai és élelmiszeriparban használnak, és festői kerti dekorációként is értékelik. Neve a latin szóból származik, ami azt jelenti, hogy tisztít, és utal ennek a virágnak a tisztító és antiszeptikus tulajdonságaira.
A Földközi-tenger térségéből származik, kék-ibolya vagy lila virágai intenzív, érzéki illatot árasztanak, amelyet nem lehet összetéveszteni semmivel. Az ókortól ismert, és az ókori görögök, zsidók és rómaiak használták. A Kanári-szigeteken, Angliában, Kínában és Indiában nő, de leginkább Provence-hoz kötődik, ahol tömegesen művelik, és mesebeli lila mezőket hoz létre. Bár szereti a meleget és a napsütést, kissé hidegebb országokban, például Lengyelországban is képes akklimatizálódni. Tökéletes otthoni kertek, valamint erkélyek és ablakpárkányok számára. A közelgő tavasz remek alkalom arra, hogy helyet találjon ennek az egyedülálló növénynek a többi otthoni virág között.
Levendula - fajták
Noha több mint 30 levendulafaj és 300 fajtája létezik, ennek a növénynek csak néhány fajtát használnak leggyakrabban a kertészetben. A virágok és levelek alakja és mérete, valamint kis mértékben a termesztési preferenciák szerint különböznek egymástól. A legjobb, ha a kertműveléshez az alább felsorolt fajok egyikét választja.
Az angol levendula (keskeny levelű, orvosi, igaz, Lavandula angustifolia) fagyállósága miatt a leggyakoribb levendulafaj Lengyelországban. Körülbelül 50 cm magas sűrű csomókat képez, júliusban és augusztusban virágzik. Levelei kicsiek, keskenyek, ezüstös árnyalattal, a virágok aprók és halványlilától liláig terjedhetnek.
A francia levendula (Lavandula stoechas) olyan fajta, amely csak -7 Celsius fokig képes elviselni az alacsony hőmérsékletet. Emiatt a legjobb cserepekben termeszteni - ha a földbe ültetik, valószínűleg egynyári növény lesz. A Földközi-tengerre jellemző meleg éghajlaton akár 1 méteres magasságot is elérhet, a lengyel kertekben azonban általában csak 50 centiméter. A francia levendulavirágzat tüskés tüskékhez hasonlít, hegyükön szárny alakú szirmok nőnek. A virágok lehetnek fehérek, lilák, lilák, kékesek vagy enyhén rózsaszínűek, de kevésbé aromásak, mint az angol fajta. Májusban és júniusban virágzik, de kedvező körülmények esetén ősszel újra virágozhat.
A levendula nevű köztes levendulát (Lavandula x intermedia) két másik levendulafaj keresztezéséből hozták létre. Hosszú tüskék alakú pazar virágzatok jellemzik. 100 cm magasra is eléri, júniustól októberig virágzik. Jobban megbirkózik a felesleges nedvességgel, és kevésbé érzékeny a szürke penészre, mint a növény többi része. A talajban alszik, de megfelelő védelmet igényel a fagy ellen.
Mikor és hogyan kell levendulát ültetni a kertbe?
A levendula palántái az egyik leggyakoribb virág tavasszal, mámorító illat ígéretével. Vannak, akik attól tartanak, hogy ez a növény, amely Franciaország meleg vidékeihez kapcsolódik, megköveteli a termesztését, és nem fogadják el házikertben. Semmi sem állhat távolabb az igazságtól - a levendula nem túl igényes virág, és a boldogsághoz főleg napra van szüksége , amely nyáron általában Lengyelországban bőséges. Ezenkívül a keskenylevelű fajokat jó fagyállóság jellemzi, ezért nem okozhat különösebb problémát a lengyel tél túlélése. Tehát levendula palánták a kezedben - itt az ideje, hogy ez az egyedülálló növény a lehető legtöbb házikertben megjelenjen tavasszal.
Ha a levendula palánta már a miénk, itt az ideje gondolkodni azon, hogy hova ültessük. A legjobb helyzet nagyon napos és széltől védett - például egy ház falánál. A talajnak könnyűnek, jól vízelvezetettnek, meglehetősen termékenynek, semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie, jó mennyiségű kalciummal. Az aljzat nem lehet vizes - a levendula nem szereti a nedvességet . Ha a növényt kevésbé áteresztő talajra akarják ültetni, az ásott lyuk aljára vízelvezető réteget kell fektetni.
A levendula erőteljesen növekszik, ezért jó, ha sok helyet biztosítunk . Ha levendulát tervez sorba ültetni, a keskeny levelű faj bokrok közötti távolságnak 40 cm-nek, az egyes sorok között pedig 60 cm-nek kell lennie. A köztes levendula cserjéket 60 cm távolságra kell ültetni egymástól, a sorok közötti távolság pedig kb. 80 cm. Mikor kell levendulát ültetni? Ez tavasszal és nyár végén egyaránt megtehető. Az egyik évszakban elültetve a következőben virágzik, és júliustól augusztusig kellemes a szemnek.
Egy másik módja ennek a növénynek a kertbe történő megismertetésére a vetés . A levendula magokat először rétegezni kell, vagyis lehűteni - körülbelül 2 hónapig 3 Celsius fokon kell tartani őket. Ennek legegyszerűbb módja az, ha novemberben levendulát vetünk a fagytól védett magágyra. Amikor a palánták elérik az 5 cm-es magasságot (legkésőbb május közepén), meg kell stepelni - elválasztani és átültetni egy kiválasztott helyre. Azt azonban figyelembe kell venni, hogy a levendula csak a vetés után következő évben virágzik.
A levendula öntözése és megtermékenyítése a kertben
A levendula, amely a napos és meleg országoknak ad otthont, alkalmazkodik az aszály ellenállásához. A túlzott nedvesség nem segít rajta, ezért a levendula öntözését nagyon takarékosan és hosszú időközönként kell elvégezni - a növény áztatása gombás betegségek, például szürke penész kialakulását eredményezheti, amely a hajtások és levelek megbarnulásával nyilvánul meg. Nagyobb mennyiségű vízre csak a frissen ültetett bokrokhoz van szükség, azonban a több éves, jól fejlett gyökérzetű példányok minimális öntözéssel - csak eső nélküli időszakokban - jól fognak járni.
A levendula szintén nem igényel különleges trágyázást. Időről időre műtrágya-keverékkel etetheti , de vigyázzon olyan műtrágyákkal, amelyek gyorsan nitrogént szabadítanak fel - ezek a növény zöld részeinek túlzott növekedését okozhatják. Ősszel érdemes meszezni a szubsztrátumot , ami segít fenntartani a talaj lúgos pH-ját, amelyet a növény kedvel.
Hogyan és mikor kell metszeni a levendulát?
A metszés az egyik legfontosabb levendulaápoló tevékenység, mivel elősegíti a buja növények növekedését. Az évad első vágását tavasszal kell elvégezni, mielőtt a levendula virágzik, vagyis áprilisban / májusban . Ezután a hajtásokat elég erősen, legalább 10 cm-rel metszik - egyesek szerint a növényt még radikálisan, még a magasságának felével is meg kell rövidíteni. Ennek a metszésnek köszönhetően a levendula intenzíven kezdi kihajtani a fiatal hajtásokat, és ennek eredményeként szépen elágazik.
A második díszítésnek röviddel a levendula kifakulása után, nyár végén vagy kora ősszel kell lennie . Hogyan kell metszeni a levendulát, miután kivirult? Ebben az esetben elegendő a száraz virágzatokat óvatosan levágni - a levendula télre vágása ösztönzi a növényt a következő szezonban dúsabb növekedésre. A növény metszésénél ne felejtse el kupola alakot adni neki - az esztétikai érték mellett ez elősegíti egyenletes elágazását.
Téli kerti levendula
Eredetéből adódóan a levendula mindenképpen termofil növény, és az alacsony hőmérséklet nem a legjobb feltétel rá. Míg a keskeny levelű levendula még képes ellenállni a súlyos fagyoknak, a köztes levendula finom növény. Fajtától függetlenül érdemes levendulát készíteni a hideg hónapokra. Először is meg kell erősíteni - hasznos lesz káliummal trágyázni , ami felgyorsítja a növény szárainak ligifikációját és a tápanyagok tárolását. A szezonban megfelelő metszés a második fontos tényező, amely meghatározza a téli növények túlélését .
Az érzékenyebb levendulafajtákat télire takarja le nemszőtt agrotextíliával , különösen, ha a növényt rosszul védett földre ültették, erős, száradó szélre hajlamos. Ne feledje azonban, hogy a hideg levendulákat ne takarja le minden hideg hónapban, hanem csak azokon a napokon, amikor nagy fagy van, napsütés és erős szél társul.
Levendula a kertben - inspiráció
Esztétikai értéke miatt a levendulát kerti ágyak és sziklakertek díszítésére használják , határok kialakítására, nagy csoportokba és kisebb csomókba ültetésére használják . Akkor néz ki a legszebb, ha bokrokkal és enyhe, pasztell színű virágokkal kombinálják - az intenzívebb színekkel rendelkező növények eláraszthatják és elterelhetik annak finom varázsát. Jól illeszkedik rózsabokrokhoz, kakukkfűhöz, hellebore-hoz, szegfűszeghez vagy díszfüvek csomóihoz. Rusztikus és provence-i elemekhez illik - téglafalakkal és kőfalakkal ellátott kompozíciókban működik, fonott kerítés alatt vagy homokkő ösvény mentén telepedik le. Érdemes ott ültetni, ahol nyáron a háztartás tagjai sok időt töltenek - illata kellemesebbé teszi pihenését, vonzza a lepkéket és a méheket, és elriasztja a zavaró szúnyogokat.
Levendula - kozmetikai tulajdonságok
Kereskedelmi szempontból a levendulát elsősorban értékes olajáért termelik, amelyet gőz desztillációval nyernek a növény szirmaiból és száraiból. A keskeny levelű levendulát használják leggyakrabban erre a folyamatra - édes illatú illóolajat ad, amely ideális szappanok, testápolók, parfümök, WC-vizek és egyéb kozmetikumok ízesítésére. A francia levendulát is értékelik, bár az illata kissé élesebb, terpentin tónusokban gazdag. Van még az ún A levendula spicából (Lavandula latifolia) készült spicaolaj, rozmaringra és kámforra emlékeztető aromával - elsősorban olcsóbb szappanfajták illatosítására szolgál.
Levendula - kulináris tulajdonságok
Bár a levendula főleg a kozmetikumokhoz és a kertészetekhez kapcsolódik, nem csak ezeket használják. A növény virágai által előállított aromás nektár vonzza a méheket, amelyek kiváló minőségű mézet termelnek belőle. Szárított virágai fűszerként használhatók húsok, halak és zöldségek számára - önállóan vagy kakukkfűvel, sóssal, bazsalikommal vagy oregánóval, azaz a provence-i keverékben található gyógynövényekkel kombinálva. Az egzotikum kedvéért megpróbálhatja elkészíteni saját aromás marokkói Ras El Hanout keverékét is, amely többek között a levendula kombinációjából származik őrölt rózsaszirommal, fahéjjal, kardamommal, szegfűborssal, gyömbérrel és korianderrel.
A levendula felhasználható cukor és olívaolaj ízesítésére is - a növény néhány virágzó ága néhány hétig elegendő ahhoz, hogy egy ilyen adalékokkal ellátott edénybe merüljön. Szárított virágokat is adhatunk a teához, pékárukhoz és fagylaltokhoz, díszítésként és ízesítőként egyaránt. A levendula friss, enyhén citrusos jegyet kölcsönöz az ételeknek, frissítő hatással, de intenzív íze miatt vigyázzon, ne domináljon az ételben.
Házi levendula használatakor ellenőrizze, hogy a fajta ehető-e, és hogy a növényt nem permetezték-e gombaellenes szerekkel. A virágboltban vásárolt levendulát sem érdemes fogyasztani, mert ez a fajta értékesítés olyan növényeket tartalmaz, amelyek csak dísz- és aromaanyagként szolgálnak. A házi levendula esetében a leveleket szárítás céljából be kell szedni a növény virágzása előtt, míg a virágok közvetlenül virágzás előtt a legértékesebbek, és frissen vagy szárítva is felhasználhatók.
Levendula - aromaterápia és növényi gyógyszer
A levendula relaxáló, nyugtató és pihentető tulajdonságai miatt olaját masszázs- és relaxációs fürdőkhöz használják . Néha a szorongás és a stressz enyhítésére, valamint az álmatlanság leküzdésére használják. Bemelegít és érzéstelenít, csillapítja a reumás és a menstruációs betegségeket. A levendula belégzései csillapítják a stressz okozta fejfájást és migrént, a növény baktériumölő tulajdonságainak köszönhetően pedig segítenek a légúti fertőzések leküzdésében. Emésztőrendszeri problémák esetén a levendula infúziót javasoljuk.
