Fa kiegészítők a konyhában? Természetesen! Kanalak, spatulák, keverők és merőkanálok - nélkülük a konyhaművészet sokkal nehezebb lenne. A fából készült konyhai eszközök az ókorig nyúlnak vissza - és nem csoda. A fa tartós, "egészséges" és nagyon esztétikus anyag. Ebben az összefüggésben azonban ügyelnie kell a fából készült kiegészítők jó formájára - a különféle ételekkel és vízzel való érintkezés károsíthatja őket. Tehát hogyan vigyázzunk rájuk úgy, hogy évekig szolgálják őket? Erről az alábbi útmutatóban.
Hogyan kell fenntartani a fából készült konyhai eszközöket?
Nem mindenki tud róla, de a fa kiegészítőket előre meg kell őrizni . Tehát, mielőtt először használna fakanalat, dörzsölje meg olívaolajjal vagy repceolajjal. Az ilyen kezelés után mossa le forró vízzel, helyezze egy tiszta ruhára és hagyja megszáradni. Amikor a merőkanál száraz, ismételje meg a műveletet. Érdekes módon az ilyen otthoni impregnálás azt jelenti, hogy a fa nem annyira nedvszívó, nem éri intenzív aromákat és nem változtatja meg a színét, például amikor „festő” ételekkel érintkezik, például vörös cékla vagy curry csirke.
Fa kiegészítők a konyhában - almaecet
A fa kiegészítők megőrzésének bevált módszere az almaecet is . Csak annyit kell tennie, hogy a fából készült kiegészítőket bemártja az ecetbe, és egész éjszakára hagyja. Másnap csak törölközővel szárítsa meg őket, és voilà! Az ecet megakadályozza, hogy az új és a használt kiegészítők is elnyelik a szagokat , és visszaállítja az eredeti színt azokra, amelyek már kissé foltosak .
Hogyan kell gondoskodni a fa kiegészítőkről?
Az első nagyon fontos szabály: soha ne tegyen nedves edényeket a fiókba! Mielőtt ezt megtenné, alaposan szárítsa meg, majd tegye a rekeszekbe.
Ne feledje, hogy a fa kiegészítőket nem lehet mosogatni a mosogatógépben . A forró víz és a mosószerek feleslege káros a fára, amely viszont megduzzadhat és megrepedhet.
A fa vágódeszkák különös gondosságot igényelnek. Ezért az elején érdemes olajjal vagy ecettel impregnálni . Ezenkívül minden használat után alaposan mossa le a deszkát - különben a veszélyes baktériumok táptalajává válhat.
Ha a deszkának vagy más fából készült kiegészítőnek kellemetlen szaga van - például fokhagymának - dörzsölje meg egy fél citrom levével .
Ne feledje, hogy a fából készült hátizsák hajlamos a penészedésre. Fejlődésének megakadályozása érdekében törölje le a hátizsák belsejét ecettel átitatott ruhával . Ne zárja le a főzőlapot, de hagyja nyitva, amíg meg nem szárad.
Dirt - hogyan lehet megszabadulni tőlük a fa kiegészítőktől?
Ha sokat főz, biztos lehet abban, hogy elszíneződés alakulhat ki a fa edényeken. A könnyű foltokat víz és szódabikarbóna keverékével könnyen eltávolíthatja . A legjobb, ha belemártjuk a kiegészítőket, és egy éjszakán át hagyjuk. Az elszíneződés eltávolításának másik módja a só és a citrom kombinálása . Javasoljuk, hogy a fából készült edényeket megszórják citromlével, megszórják durva sóval és tiszta ruhával töröljék le. Ha a foltok nem tűnnek el, meg kell ismételni az eljárást.
Fa kiegészítők - megoldás a szilánkokra
Ha azt veszi észre, hogy a fából készült kiegészítők karcolódnak és ütődnek, és a felülete érdes lesz, használjon csiszolópapírt vagy acélgyapotot . Ezután alaposan csiszolja az edényeket, amíg felületük ismét sima nem lesz. A következő lépés egy nedves ruhával dörzsölje meg, és nedvesítse meg olajjal.
A fa kiegészítők igazi konyhai kedvencek sokak számára! Ez azonban nem meglepő - a fa mindig nagyon esztétikusnak tűnik és szépen öregszik. Ezenkívül bármilyen konyhabelsőbe belefér - függetlenül attól, hogy minimalista vagy hangulatos, otthonos stílusú.
